O mnie
Kim jestem?
Nazywam się Tomasz Brach. Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym i sportowym, absolwentem Collegium Medicum w Bydgoszczy, gdzie uzyskałem tytuł magistra. Sport to moja życiowa pasja – w wolnych chwilach trenuję BJJ, dźwigam ciężary i biegam po Myślęcinku. Doskonale rozumiem potrzeby i problemy sportowców, ponieważ sam ich doświadczyłem. Znam uczucie po kilkudziesięciu kilometrach biegu, i doskonale rozumiem stres oraz zmęczenie, jakie towarzyszą zawodnikom po robieniu wagi.
Jako zawodnik widzę, jak wielkim problemem w sportach walki jest chaotyczne, wręcz niebezpieczne zbijanie wagi na ostatnią chwilę i w niewłaściwy sposób. Drastyczne odwadnianie i unikanie jedzenia to prosta droga do zmęczenia, braku energii i siły podczas walki. Dlatego tak mocno cieszy mnie fakt, że każdy zawodnik, który korzystał z moich metod, zrobił wagę na czas.
Wykształcenie
Dyplomowany dietetyk kliniczny i sportowy, absolwent Collegium Medicum w Bydgoszczy.
Specjalizacja
Dietetyka sportowa i wpływ żywienia/suplmentacji na performance sportowy oraz radzenia sobie z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi.
Podejście
Zwolennik indywidualnego podejścia do potrzeb i możliwości każdej osoby.
Praca
Jak pracuję?
Komponując plany żywieniowe stawiam na absolutną prostotę, maksymalny smak i rozwiązania dopasowane do Twojego planu dnia, preferencji oraz stylu życia. Zamiast zgadywać, dlaczego nie masz sił na trening lub, czy Twój żel energetyczny ma odpowiednią ilość węglowodanów – dostajesz jasną, indywidualną strategię oraz moje wsparcie, które pozwoli Ci utrzymać wypracowane efekty na lata.
Mówić mądrze o mądrych rzeczach to każdy głupi potrafi.
W świecie zalanym przez pseudonaukowe teorie, szkodliwe diety i szarlatanów z Internetu, publikowane przez siebie treści opieram wyłącznie o dowody naukowe. Współpracując ze sportowcami, obserwuję te same błędy: suplementy przyjmowane w zły sposób (np. doraźne branie kreatyny czy beta-alaniny tuż przed treningiem, podczas gdy wymagają one długofalowego stosowania) czy testowanie niesprawdzonych strategii w dzień startu. Śledzę i analizuję najnowsze publikacje, przekładając w swoich wpisach skomplikowany, medyczny język na proste, praktyczne wskazówki i porady, z których możesz korzystać za darmo.
Opinie
Poznaj opinie moich podopiecznych
Kontakt był świetny – zawsze odpowiadał na wiadomości i można było swobodnie o wszystko dopytać.
Dieta została idealnie dopasowana do moich potrzeb, preferencji oraz ograniczeń zdrowotnych. Wszystko zostało uwzględnione – nawet takie szczegóły jak kawa do śniadania przy niskiej ferrytynie.
Przepisy są naprawdę smaczne, sycące i dobrze skomponowane. Często gotuję je również dla mojego partnera, bo po prostu wszystkim smakują.
Ogromnym atutem jest wiedza Tomka na temat IBS i SIBO. Dzięki jego wskazówkom i zaleceniu wykonania badań udało mi się wyleczyć SIBO, a dziś potrafię samodzielnie komponować posiłki bez problemów trawiennych – nawet produkty, które wcześniej były dla mnie trudne, jak strączki, nie sprawiają już kłopotów.
Po wielu latach w końcu nie mam problemów z brzuchem, co jest dla mnie przeogromną ulgą. Tak samo zaczęłam działać w temacie zwiększenia poziomu ferrytyny, dał dużo wskazówek co do diety i suplementacji i nie myślałam nawet, że moje samopoczucie i wyniki sportowe mogą się tak od tego zmienić 🙂 Dodatkowo Tomek jest bardzo wspierający, co daje dużą motywację w trakcie współpracy. Polecam, lepszego nie znajdziecie 😉
Wielokrotnie pomógł mi zrobić wagę do zawodów BJJ w zdrowy i bezpieczny sposób. Dieta zawsze dopasowana do treningów i stylu życia a efekty widać zarówno na wadze, jak i na macie. A najlepsze? Mogłem nawet jeść ukochaną czekoladę 😄
Pełen profesjonalizm i super podejście — zdecydowanie polecam!
Kontakt był świetny – zawsze odpowiadał na wiadomości i można było swobodnie o wszystko dopytać.
Dieta została idealnie dopasowana do moich potrzeb, preferencji oraz ograniczeń zdrowotnych. Wszystko zostało uwzględnione – nawet takie szczegóły jak kawa do śniadania przy niskiej ferrytynie.
Przepisy są naprawdę smaczne, sycące i dobrze skomponowane. Często gotuję je również dla mojego partnera, bo po prostu wszystkim smakują.
Ogromnym atutem jest wiedza Tomka na temat IBS i SIBO. Dzięki jego wskazówkom i zaleceniu wykonania badań udało mi się wyleczyć SIBO, a dziś potrafię samodzielnie komponować posiłki bez problemów trawiennych – nawet produkty, które wcześniej były dla mnie trudne, jak strączki, nie sprawiają już kłopotów.
Po wielu latach w końcu nie mam problemów z brzuchem, co jest dla mnie przeogromną ulgą. Tak samo zaczęłam działać w temacie zwiększenia poziomu ferrytyny, dał dużo wskazówek co do diety i suplementacji i nie myślałam nawet, że moje samopoczucie i wyniki sportowe mogą się tak od tego zmienić 🙂 Dodatkowo Tomek jest bardzo wspierający, co daje dużą motywację w trakcie współpracy. Polecam, lepszego nie znajdziecie 😉
Wielokrotnie pomógł mi zrobić wagę do zawodów BJJ w zdrowy i bezpieczny sposób. Dieta zawsze dopasowana do treningów i stylu życia a efekty widać zarówno na wadze, jak i na macie. A najlepsze? Mogłem nawet jeść ukochaną czekoladę 😄
Pełen profesjonalizm i super podejście — zdecydowanie polecam!
Q&A
Popularne pytania
Pracuję z osobami aktywnymi fizycznie, które chcą schudnąć lub zbudować masę mięśniową oraz dostosować dietę do treningów i poprawić swoje wyniki sportowe. Pomagam także osobom zmagającym się z dolegliwościami trawiennymi, takimi jak wzdęcia, refluks, zgaga czy zaparcia, dostosowując dietę i suplementację do ich potrzeb.
Sam przeszedłem drogę od nadwagi i problemów trawiennych do osiągnięcia wymarzonej sylwetki, lepszych wyników sportowych oraz pełni zdrowia. Jestem dietetykiem klinicznym po studiach, a nie po weekendowym kursie. Dzięki wiedzy zdobytej na uczelni, licznych szkoleniach oraz własnemu doświadczeniu wiem, jak skutecznie pomóc Ci osiągnąć Twój cel – bez głodówek, nudnych i niesmacznych diet oraz drogich suplementów. Do każdego przypadku podchodzę indywidualnie, aby stworzyć plan, który idealnie pasuje do Twoich potrzeb i możliwości.
Nie, dieta nie musi być droga. Już na początku współpracy pytam Cię, ile chcesz wydawać na jedzenie, i dostosowuję plan do Twojego budżetu. Plany żywieniowe opieram na łatwo dostępnych, niedrogich produktach, a jadłospisy są tak skonstruowane, żebyś mógł osiągnąć swoje cele bez zbędnych kosztów.
Dostosowuję dietę do Twoich możliwości i stylu życia. Moje jadłospisy są szybkie i łatwe do przygotowania, a jeśli naprawdę nie masz czasu, zaproponuję gotowe rozwiązania, które nadal będą wspierały Twoje cele.
Nie musisz. Nauczę Cię, jak wybierać posiłki podczas spotkań ze znajomymi, w restauracjach czy nawet w podróży, tak aby cieszyć się ulubionymi potrawami bez negatywnego wpływu na efekty. Dzięki temu zdrowe odżywianie stanie się częścią Twojego życia, a nie przeszkodą w codziennych aktywnościach.
Badania nie są konieczne, ale jeśli masz aktualne wyniki (np. morfologia, hormony tarczycy), mogą one pomóc w dokładniejszym dostosowaniu planu. W razie potrzeby podpowiem, jakie badania warto zrobić.
Nie. Dopasuję dietę do Twojego rodzaju aktywności – siłownia, spacery, bieganie, sporty zespołowe czy sztuki walki. Wszystko zależy od Ciebie!
Czas jego osiągnięcia jest zawsze inny, gdyż zależy od Twoich indywidualnych potrzeb, możliwości, zaangażowania i wyjściowej formy. Podczas współpracy monitorujemy efekty i dostosowujemy plan, aby działać skutecznie, ale w zdrowym tempie, które pozwoli zachować efekty na lata, a nie tylko na chwilę.
Wszystko odbywa się online. Po wstępnej rozmowie i wypełnieniu ankiety przygotowuję dla Ciebie indywidualny jadłospis na 7 dni oraz, w razie potrzeby, plan suplementacyjny i dodatkowe materiały, które ułatwią osiągnięcie celu. Cotygodniowe raporty odbywają się w formie mailowej lub na Messengerze – dzięki nim kontrolujemy postępy i wprowadzamy zmiany, jeśli są potrzebne. Jesteśmy w stałym kontakcie, a na pojawiające się pytania odpowiadam tak szybko, jak to możliwe, najczęściej jeszcze tego samego dnia.
Plan dostarczam w ciągu 5 dni od przesłania ankiety. Otrzymasz go w formie elektronicznej, wygodnej do przeglądania na telefonie lub komputerze. Dodatkowo otrzymasz listę zakupów oraz dostęp do aplikacji na telefon, dzięki której swoją rozpiskę będziesz mieć zawsze przy sobie.
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę ze sportem, czy trenujesz od lat, pomogę Ci osiągnąć Twój cel. Bez względu na to, czy chcesz zrzucić nadmierne kilogramy, dostosować żywienie do swojego stylu życia i częstych treningów, czy wspomóc swoją formę przed ważnymi zawodami – wszystko dostosuję do Ciebie, Twojego celu i możliwości. Jedyne, na czym mi zależy, to Twoje zaangażowanie. Ja daję Ci plan, dzięki któremu osiągniesz swój cel, i wspieram Cię na każdym kroku, ale to, czy go zrealizujesz, zależy wyłącznie od Ciebie.
Nie korzystam z gotowych diet ani uniwersalnych rozwiązań – każdy plan żywieniowy i suplementacyjny jest dostosowany indywidualnie do Twoich potrzeb, celu i stylu życia. Jestem Twoim wsparciem na każdym etapie współpracy. Odpowiem na wszystkie pytania, rozwieję Twoje wątpliwości i postaram się rozwiązać wszystkie problemy, jakie napotkamy, oczywiście w granicach moich kompetencji. Zależy mi na tym, żebyś czuł, że masz w mnie partnera, który pomaga Ci osiągnąć Twój wymarzony cel w sposób skuteczny, zdrowy i długotrwały.
Pomogę Ci schudnąć bez nadmiernej utraty mięśni lub zbudować mięśnie bez nadmiernego przybierania tłuszczu oraz poprawić wyniki sportowe, usprawnić regenerację i samopoczucie, dostosowując żywienie do Twojej dyscypliny oraz godzin treningów. Jeśli zmagasz się z problemami zdrowotnymi lub innymi schorzeniami, pomogę poprawić Twój stan zdrowia poprzez odpowiednio dobraną dietę i zalecenia. Wszystko po to, abyś osiągnął swoje cele i cieszył się lepszą formą fizyczną oraz samopoczuciem.
Blog
Darmowa baza wiedzy
Chcesz dowiedzieć się, co naprawdę działa, jak zadbać o swoje jelita, zdiagnozowani wyjść z anemii lub zaplanować żywienie w swojej dyscyplinie? Sprawdź moją bezpłatną bazę wiedzy.
Stosunek omega-6 do omega-3 to zwykły wymysł?
Wysoki stosunek omega-6 do omega-3 indukuje przewlekły stan zapalny o niskim stopniu nasilenia – ta niezwykle…
Niedobór żelaza i niska ferrytyna – objawy, diagnostyka i dieta. Kompletny przewodnik.
Żelazo to niezbędny składnik odżywczy, wchodzący w skład hemoglobiny oraz mioglobiny, a jego rola wykracza daleko…
Jak zrobić wagę w BJJ – dieta na tydzień przed zawodami.
Jeśli trenujesz BJJ, zapewne wiesz, że ostatni tydzień przed zawodami, czyli tzw. fight week, jest nie…